Faire rayonner la culture algérienne et mettre en avant les produits typiques du terroir tels que la datte, l'olive, la semoule, le blé concassé, la coriandre. Respect de la qualité, de la santé et du bien-être, dans une démarche visant à sensibiliser aux produits frais et bio.
Un livre qui vous fera découvrir la gastronomie algérienne. Un bijou à posséder dans sa bibliothèque.