TEST

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Recette de La Ligne Gourmande que l'on remercie chaleureusement

Cookies aux dattes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Cuisson : 150°C
Nombre de parts : 24 cookies
Nombre de calories par unité : 85 Kcal par cookie
Valeurs nutritionnelles pour 1 cookie :
Protides : 2 gr - Glucides : 11 gr - Lipides : 3 gr - 2 PPWW

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 90 gr de beurre
  • 150 gr de sucre complet
  • 200 gr de farine T80
  • 1 cc de bicarbonate
  • 1/4 cc de sel
  • 25 dattes fraiches Bionoor
  • 1 pincée de sel

Etapes

  1. Préparation : Dénoyauter et couper les dattes en 8 morceaux. Mélanger le beurre pommade, le sucre complet puis le reste des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
  2. Façonnage et cuisson : Former des boules de taille moyenne dans le creux de la main puis les disposer quinconce sur une feuille de cuisson (12 par feuille) et enfourner dans un four préchauffé à 150°C pendant 7 minutes. Ouvrer le four puis utiliser le dos d’une cuillère à soupe pour étaler légèrement les cookies. Continuer la cuisson encore 13 minutes. Faire de même avec la seconde plaque de cuisson.
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